催青也称为暖种，就是把经定温度冷藏处理或浸酸处理后解除滞育的蚕种，保护在人为控制的合理环境条件下，促使蚕种胚胎正常发育直至按预定时间整齐孵化的技术处理过程。由于蚁蚕孵化前卵色转青，故称催青。催青的目的主要是促使蚕种胚胎健康发育，确保孵化齐一，并按预定日期收蚁。