养蚕生产中所说的“青头”是指就眠明显慢于大批的蚕。其中一部分是群体饲养过程中，因雌雄性别不同、给桑不匀、桑叶老嫩不一等原因自然产生的就眠推迟个体;另一部分是在饲养过程中因感染蚕病或食下、接触有毒物质后生长发育受阻而推迟就眠的弱小个体。所谓提青就是通过加网等技术处理，将上述两类迟眠蚕和正常眠蚕分离开来，从而既可保障大批健康蚕不受或少受病原传染，又能通过提青分批促使群体生长发育整齐。此外，在桑叶紧缺、发生中毒等异常情况下，可通过提青做到分批饲养、分级管理，以确保大批蚕正常上蔟。对于提出来的一些就眠特别迟的病、弱、小蚕，往往是蚕病的传染源，要坚决予以淘汰，这样有利于大批健康的蚕饲养安全。提青要做到适时，一般在加眠网后10小时左右进行，过早提青则必然青头蚕多，分批增加;过迟提青则起不到淘汰病、弱蚕的目的。如在饲养过程中因种种原因造成家蚕生长发育和就眠不齐时，必须做好分批提青工作，-般第1次提青后间隔8小时左右进行第2次提青。提青时先在蚕座上撒焦糠或新鲜石灰粉等干燥材料，这样既能降低蚕座湿度，又可防止起蚕偷食残桑后影响群体整齐度;然后加网撒上少量切碎叶，待青头蚕上网后提取放人另一蚕座内即可。