所谓适熟叶是指理化性质与各龄蚕相适应的桑叶，一般特指 小蚕期桑叶，即桑叶的营养物质能够满足小蚕期各阶段正常生长 发育所需，桑叶的软硬、厚薄程度适合小蚕食下。因各龄蚕的营养要求和桑叶的适口性不一，桑叶过老或过嫩都会影响家蚕的食 下量、消化量和消化率，所以各龄适熟叶有不同的标准。3龄以 后用桑量大，家蚕适应性强，成熟桑叶均适用。